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BISTRÔ VIVERE PARVO
Restaurante de frutos do mar na estrada do Cabaraquara, em Guaratuba - PR!
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BISTRÔ VIVERE PARVO
LOCALIZAÇÃO:
O BISTRÔ VIVERE PARVO está localizado em Guaratuba – PR, na estrada do cabaraquara. O local também é conhecido regionalmente como Roteiro das Ostras.
Para aqueles ainda não familiarizados com a região, a baía de Guaratuba – PR é palco do cultivo de ostras nesse local, o qual recebeu tal nome graças ao Morro do Cabaraquara. Está sediado às margens dos manguezais da baía e envolto pela Mata Atlântica. Logo, o Cabaraquara é repleto de animais selvagens, como aves de rapinas, esquilos e macaquinhos, entre outros.
O BISTRÔ:
De origem familiar e criado décadas atrás, o BISTRÔ VIVERE PARVO é, sem dúvida, um dos melhores restaurantes do Roteiro das Ostras. É grande, bonito, bem organizado e aconchegante. É o típico restaurante que passa uma boa sensação quando você chega nele. A área verde e a decoração praiana ajudam nisso também.
Além disso, por estar assentado em um morro, o Bistrô possui uma bela vista da Baía de Guaratuba, a qual pode ser contemplada enquanto se almoça ou janta no local. Isso, sem dúvida, é um dos maiores diferenciais do restaurante. Afinal, os demais concorrentes foram construídos mais próximos da baía, em nível mais baixo.
Para aqueles que gostam de estar em contato com a natureza, o BISTRÔ VIVERE PARVO é rodeado de árvores (algumas frutíferas, inclusive), plantas e flores. Há espaço kids e até mesmo uma piscina de água natural (de nascente) para os dias de calor. Tal piscina, por ser mais gelada, é muito procurada e utilizada pelos clientes no verão.
FRUTOS DO MAR:
Conforme você pode imaginar, o BISTRÔ VIVERE PARVO é especializado em frutos do mar. Nele você encontrará desde pratos mais simples e costumeiros, até pratos mais elaborados, porém de forma acessível. A ideia é que os clientes degustem frutos do mar preparados com mais esmero, mas bem servidos e com ótimo custo-benefício. Venha experimentar filés de linguado e de pescada preparados de diversas formas, inclusive com a possibilidade de customização pelos clientes (fale com o chef).
Ademais, o BISTRÔ VIVERE PARVO prepara deliciosas caipirinhas! Merece especial destaque a caipirinha de limão com folhas de mexerica. Simplesmente fenomenal.
O grande diferencial do restaurante, contudo, fica por conta das ostras, conforme explicado abaixo.
OSTRAS PREMIADAS ENTRE AS MELHORES DO MUNDO:
Muitos não sabem, mas as ostras do mangue do Cabaraquara foram consideradas por especialistas como uma das 3 melhores ostras do mundo! Isso mesmo. Além de possuírem o título de melhor ostra do país, especialistas japoneses afirmaram que as ostras do Cabaraquara, na parte sensorial, estão entre as melhores do mundo.
Sendo assim, é um privilégio poder degustar tais ostras, ainda mais com uma vista tão bonita da baía de Guaratuba. Isso, é claro, sem contar que o preço é acessível e o atendimento é ótimo.
Então o que você está esperando? Venha conhecer o Bistrô e experimentar uma das ostras mais premiadas do mundo! O restaurante fica logo após o Iate Clube Caiobá, seguindo pela estrada de chão.